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湘湖莼菜 湘湖莼菜

托恨西湖,沉质湘水。鍊玉为脂,熬冰出髓。松及苏人,皆云无此。

盛春而生,方夏而止。何故季鹰,待秋风起。

莼菜 
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袁宏道(明代)

袁宏道(1568~1610)明代文学家,字中郎,又字无学,号石公,又号六休。汉族,荆州公安(今属湖北公安)人。宏道在文学上反对“文必秦汉,诗必盛唐”的风气,提出“独抒性灵,不拘格套”的性灵说。与其兄袁宗道、弟袁中道并有才名,合称“公安三袁”。

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