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和姚监丞斫脍 和姚监丞斫脍

和姚监丞斫脍

旋捣金虀捣玉葱,半盂膏酒洗冬烘。

吴中风物今犹尔,说与厨人宁舍熊。

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卓田(宋代)

卓田,[公元一二o三 年前后在世]字稼翁,号西山,建阳人。开禧元年(1205)进士。生卒年均不详,约宋宁宗嘉泰中前后在世。生平事迹不详。能小词,能赋驰声。尝作词云:“丈夫只手把吴钩。欲断万人头。因何铁石,打成心性,却为花柔。君看项籍并刘季,一怒使人愁。只因撞着虞姬、戚氏,豪杰都休。”存于《花庵词选》的凡三首。

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