隋祕书郎虞世南撰南海孔广陶校註饭篇二 飧篇三羹篇四 臛篇五饮篇六 浆篇七茶篇八 糜篇九粥篇十 糝篇十一■〈米索〉篇十二 饼篇十三黍篇十四
○饭篇二
蒸穀為饭「周书黄帝使立食始蒸穀為饭○今案陈本及初学记引脱使立立食三字立即古粒字也读骚楼本周书脱此条朱右曾辑周书逸文一卷从初学记」粒各自分「释名云饙分也使其粒各自分也○洪氏校饭改饙今案此见毕校本释饮食篇」举之以火成熟為饭「论衡云穀之始熟曰粟春之於臼簸去其糠蒸於釜甑牛之以火成熟為饭乃甘可食也○王石华校曰筋改臼簸今案陈本同俞本臼误曰考论衡十一量知篇去其作其粃於釜作之於举作爨餘同」
六穀饭「周官云膳夫掌王之饭食用六穀○今案陈本同周礼膳夫职饭作食郑注云食饭也」九穀饭「汉旧仪云斋则食丈二尺旋案以陈三十六肉九穀饭○今案平津馆本汉旧仪补遗一卷同俞本据初学记丈误文尺误人陈本脱食丈七字及三十六肉四字」彫胡「宋玉讽赋云主人之女為臣炊彫胡之饭烹露葵之羹劝臣食之也○今案主人四句旧钞窜入上条注中而此条但有巳见上注四字无宋玉讽赋句今据张燮七十二家宋玉集及陈俞本订正」
菰梁「刘梁七举云菰梁之饭入口丛流送以熊蹢咽以豹胎○今案陈俞本及严辑本刘梁集蹢作蹯」蓂荚「刘公干清虑赋云□虞氏之爨加火珠之甑炊嘉禾之米和荚之饭○王石华校删去加字尚沿陈俞之误今案严辑刘公干集於虞上空一格餘同」红麵「潘尼钓赋云红麵之饭糅以菰梁五味道洽○今案百三家本潘尼集及陈本同俞本钓误钧亦见本钞酒食总篇」折秔「魏略曰太祖嘲王朗曰不效君昔在会稽折秔米饭朗曰宜○王石华校死敖改能效今案类聚二十五引魏略秔作粳又宜下有适难值三字陈本已增入考初学记廿六引则作适宜实难」
脱粟「晏子云晏子相齐食脱粟之饭尹文子曰晋文食脱粟饭○今案晏子一条见本钞酒食总篇及初学记廿六引同近本晏子内篇杂下饭作食王氏读书杂志已据订误尹文子一条见诸子奇赏本大道上篇陈本脱尹文子以下」
粉梁「傅毅七激云鳧鸿之羹粉梁之饭○今案陈俞本鸿作鸽本钞羹篇引鸿作严辑傅毅集以鸿為大写以鶬為夹注」糲资「淮南子云尧王天下糲资之饭藜藿之羹○今案见淮南子精神训及本钞羹篇」麤饭「谢承后汉书云司马苞字仲咸為太尉常食粗饭○今案俞本同范书安帝纪注引谢承书及姚辑本汪辑本皆咸作成陈本脱字仲咸三字」乾饭「谢承后汉书云胡邵為淮南太守群下閤外炊曝作乾饭阁内不设釜甑○今案 钦定图书集成考工典卷二百五引谢书群上有使字餘同陈俞本群作铃汪辑本甑下有灶字餘与陈同姚本脱」
麦饭「范曄后汉书云世祖至南宫遇大风雨引入空舍对灶燎衣冯异进麦饭充○今案俞本同范书冯异传无充飢二字陈本多窜改」豆饭「应璩新诗云平生居郭丁忧贫贱出门见富贵灶下发牛矢甑中装豆饭○今案陈俞本删平生十四字饭作飧作共御览八百五十新语引灶下二句亦作飧」椹饭「吴书云袁术在寿春百姓飢贫以桑椹蝗虫為乾饭○今案类聚一百引吴书及陈俞本贫作穷餘同」橡饭「孔舒元在记云舒到宛墓下传注曰八日彭城王送橡饭十斛宗宛送○今案此条多脱误俞本删传注四字宗宛送三字餘同陈本及御览八百五十引只有彭城八字」糲饭「韩子云孙敖為令尹糲饭菜羹枯鱼之膳○今案近本韩子外储说左篇饭误饼本钞酒食总篇及初记廿六引仍作饭足证近本之失又初学记作孙叔敖」粺饭「盐铁论云常民文杯画案匹庶粺粮肉食○今案盐铁论国病篇粮作饼餘同陈俞本脱」■〈米爵〉麦？？若霜「傅玄七謨云雕胡之饭糅以游梁香秔九折■〈米爵〉■〈麦商〉若霜○今案 傅玄集同陈本■〈麦商〉误麫俞本误麵」菰粮雪累「杜预七矫云菰粮雪累班臠锦文○今案严辑杜预集云矫一作规」万凿百陶「崔駰七依云玄山之梁不周之稻万凿百陶精细如蚁○今案本钞酒食总篇引同严辑崔駰集亦同百三家本脱万凿二句」既滑且香「桓彦林七设云新城之秔雍丘之梁重穋代熟既滑且香精稗细麵芬糜异粻○今案本钞酒食总篇引同」鲜若朝雪「孙毓七诱云鏤蓝画丹实以餘梁鲜若朝雪流曜芳○今案严辑本孙毓集同陈俞本毓作敏画误簋餘同」精细如蚁「崔駰七依云已见上注○今案详本篇上文」
释之嫂嫂蒸之浮浮「毛诗云释之嫂嫂蒸之浮浮笆长传曰释浙米也嫂嫂声也浮浮气也○洪氏校作浙今案大地生民作叟叟释文云叟又作嫂餘同」散如细蚳聚如凝肤「桓麟七说云香萁為饭杂以粳菰散如细蚔聚似凝肤○今案陈俞本及严辑本桓麟集同」含滋发馨「陆机七微云神宰之隐嘉和之穗含滋发馨素颖玉脱○今案百三家本陆集之稳作奇稔脱作锐微作微初学记廿六引宰作皋脱颖字脱字餘与百三家同」流曜飞芳「孙毓七诱云鏤蓝画丹实以餘粱鲜若朝雪流曜飞芳○今案详上文毓误傅玄盖从下条羼入」膏液荑柔合润流芳「傅玄七謨云雕胡之饭糅以游梁香九折爝■〈麦商〉若霜膏液云云○今案严辑傅玄集同亦详本篇上文」儒润细滑流泽芳菲「傅巽七诲云孟冬香秔上秋膏梁儒润云云○王石华校选改巽今案本钞酒食总篇引芳菲作芬芳初学记廿六引及严辑傅巽集与陈本亦作芬芳」软滑膏润入口流散「王粲七释云西旅游粱御宿青粲瓜州红■〈麦商〉参糅相半软滑云云○今案严辑王粲集及本钞酒食总篇引同陈本青误素■〈麦商〉误麯初学记廿六引亦然俞本脱瓜州以下粲作穄」
搏之不解一啜而散「枚乘七发安胡之饭搏之不解一啜而散○今案文选同」五里闻香「魏文帝与朝臣书云江表惟长沙名有好米五里闻香○今案类聚八十五引魏文此书同」七日不飢「异苑云司州卫士度其母常诵经饭僧日中出斋堂眺望忽落天鉢食之七日不飢○今案学津讨原本异苑司州作汲郡餘同陈俞本多窜改」精琼靡以為粻「楚辞云精琼靡以為粻注云精凿玉屑以為饭○今案陈俞同及楚辞离骚靡作□」屑瑶蕋以為粮「张衡思玄赋云屑瑶蕋以為梁■〈奭斗〉白水以為浆○今案见本浆篇粮作粮文选思玄赋粮作喉」吐出成蜂「葛仙翁列传云仙公吐出口内饭尽成蜂满屋○今案俞本同御览八百五十引葛仙翁别传及陈本无满屋二字」堕地為螺「世说卫瓘家人炊饭堕地化成螺瓘终见诛○洪氏校维改瓘欲改炊今案事文类聚后集三十五引同陈俞本改注今晋书」埃墨堕内取而食之「孔子家语云孔子厄於陈蔡七日不食孔子糴於野人得米一石顏回仲由炊之于坏屋之下埃墨堕饭内顏回取而食之○洪氏校补之下二字今案见家语在危篇脱美字内作中餘同本钞改内者因隋讳忠兼避也」
以鼠為害弃而不御「论衡云鼠？？穴？夕？饭内捐而不食○今案？？穴？夕？字是古本近本论衡累害篇及陈俞本？？穴？夕？皆误作涉矣内字各本作中本钞改内说详上文」私為要作「韩子云鲁以五月起眾為长沟子路以私秩為浆饭以要作沟者○王石华校暮改鲁今案见韩子外储说右上篇陈俞本多增窜」车载以餉军「桓玄别俴云桓玄车载饭以餉杨冷期○严氏校於云下桓元二字及冷字皆旁今案陈俞本作列杨冷期作军士二字」為客治饭自食藜藿「淮南子云為客治饭而自食藜藿名尊於实也○今案陈俞本食字误置藿下明刻淮南子说林训自下脱食字尤非」冯异进笥饭「东观汉记云光武闻王郎军至惊去南宫天大风雨冯异进笥饭○今案姚辑本记光武纪脱进笥饭三字餘同冯异传笥作麦聚珍本光武纪去下有至字笥下有麦字同陈本改注范书」
客人持升饭「四王起事云於客舍作食宫人有持升饭香浇以供至尊○今案御九百七十七引四王起事升饭香浇作斗饭粳米饭餘同又御览八百五十引四王起事香浇作者烧」裹饭食子桑「庄子云子舆与子桑友而霖雨十日子舆曰子桑殆病裹饭而往食之○今案见大宗师篇」乾饭廪明定「先贤行状云胡定至行绝人县令遣掾排雪问定定已绝穀合即以乾饭遗之○今案 三十五引先贤行状饭作粮无廩字餘同陈俞本脱遣掾十字又标目作乾饭注作以穀非也」
婴儿之戏以尘為饭「韩子云婴儿相与戏也以尘為饭以涂為黍以木為胾○今案韩子外储说左上篇及陈俞本黍作羹非也本钞黍篇引以尘二句正作黍足订近本韩子之讹」
南箕无舌饭多沙糠「焦贑易林大畜之益南箕无舌饭多沙糠○今案陈俞本糠作糖」无放饭无扬饭「礼记云无摶饭无放饭无扬饭饭黍无以筯○今案曲礼及陈本作箸惟陈本又以无扬饭為别一条与旧钞不合」削章不如饱饭「东观汉记云显宗西巡三老怀章大言上曰属者所言我尧○今案陈本脱此条俞本脱我尧二字餘同聚珍本东观记明帝纪脱怀章二字又有德合於尧句餘同姚辑本我尧作削章不如饭饱」
大饿不在车饭「风俗通云俗说大饿不在车饭谓正得一车饭不得复活也或曰上饭卜不齐○今案或曰八字有譌脱考御览四百八十六引及陈俞本皆无此八字又陈俞本无得字」
○飧篇三
鱼飧「公羊传曰晋灵公使勇士煞赵盾盾方食鱼飧勇士不忍煞而自刎死○今案陈本脱俞本脱公羊二字飧作餐此篇飧字俞皆作餐以下不悉校也又本钞亦无书名惟一传字而标目鱼飧下有讼鲜二字乃系公羊方鱼四字误合為两大字也俞本不明故径删去孙严亦未校出」
水飧「顾和与蔡节度书宜食水飧夏侯家浆酪水飧独胜於羹也○今案高江村编珠补遗卷三引书钞飧作餐餘同俞本亦然陈本书下脱宜食四字胜下脱於羹也三字反增入宜食二字误甚矣又考御览八百五十引顾和与蔡謨书无宜食四字家下有言食二字酪下无水飧二字独作犹羹也作羹饭耳」
朝服设飧「仪礼聘礼云卿致宾宰夫朝服设飧注曰公羊传曰方食鱼飧是也○今案聘礼注公羊作春秋餘同陈俞本脱聘礼二字及注曰以下」晏进糟食「新序云魏文侯见箕季日晏进糟食瓜瓠之羹○今案铁华馆校宋木新序刺奢篇及陈俞本糲下有餐之二字」盘飧寘璧「左饯云晋文公及曹曹不礼焉大夫僖负羈之妻曰公子得志于侯而诛无礼曹其首也○今案见左传僖二十一年」壶飧弗食「左传曰晋侯问原守於寺人勃鞮对曰昔赵衰以壶飧从馁而不食故使处原○今案左传僖二十五年及陈俞本从下有径字」壶飧而从「韩子云晋文公出亡箕郑挈壶飧而从饿而不敢食○今案见外储说左陈本多窜改」传飧而食「汉书云韩信欲东击赵合其禆将传飧而食注曰立马传飧也○今案汉书韩信传飧作餐马作驻陈本脱注曰以下」以一壶飧得士二人「战国策云楚伐中山中山君走有二人随其后君谓奚為对曰臣父尝饿君下一壶飧餔臣父且死曰中山有事汝必死之中山君仰天嗟曰以一壶飧得士二人也○洪氏校补后字文改父臺改壶今案战国策宋策飧作飡走作亡嗟作叹餔亦作飡陈本多窜改」
彼君子兮不素飧兮「毛诗云胡瞻尔庭有悬鶉兮彼君子兮不素飧兮○今案见魏风伐檀」
○羹篇四
大羹不致五味「周官云祭祀共大羹刑羹注曰大羹肉湆大羹不致五味刑羹和菜也○今案周礼天官亨人职及陈俞本和作加」和羹致其五味「王肃注毛诗云和羹之道致其五味水火之齐食之即平○今案陈俞本王肃五字作诗注二字又脱水火二句商颂烈祖有亦有和羹句疑是王肃彼篇注文也玉函山房辑毛诗王肃注脱此条」
五味之和「说文云羹者五味之和○案陈本同考说文？？鬲部鬻五味盒鬻也羹小篆从羔从美段注据说文皿部盒调味也内则注云凡羹齐宜五味之和又考初学记廿六引说文作羹五味和也」
眾味归宗「张翰豆羹赋云大羹居正眾味归宗○今案严辑张翰集及陈俞本同」露葵之羹「宋玉凤赋云主人之女為臣设雕胡之饭烹露葵之羹劝臣食之也○今案魏七十二家宋玉集雕作彫本钞饭篇引设作炊近本作讽赋风讽本同」■〈艹梨〉藿之羹「淮南子云糲资之饭■〈艹梨〉藿之羹○今案淮南子精神训同亦见本钞饭篇及俭德篇」瓜瓠之羹「新序云魏文侯见箕季曰晏进糲食瓠瓜之羹○王石华校合改瓜又补箕字今案详本卷上飧篇」芍药之羹「杨雄蜀都赋云甘甜之和芍药之羹○今案杨子云集单行本及七十二家本同陈俞本蜀误魏考本钞一百四十二酒食总篇两引皆作蜀」鳧鶬之羹「傅毅七激云鳧鶬之羹粉梁之饭○今案陈本俞本同本钞饭篇引鶬作鸿傅节子辑本傅毅集鶬作鸽又附校注云编珠卷三引此二句」千里蓴羹「郭子云王武子有数斛羊骆指示陆机答曰千里蓴羹未下盐豉○今案御览八百五十八引郭子同」黿羹「左传云子公之食指动谓子家曰他日必食异味八见灵公宰夫解黿子公笑曰果然及食大夫黿羹○今案左传宣四年及陈本皆无羹字王氏经义述闻谓北堂书钞作黿羹初学记白帖引左传皆作黿羹御览亦载此事而文内羹字皆為后人据今本左传删去由伯申此说知黿羹二字极古也」
■〈豸？寸〉羹「楚辞云餔鶬鸽鵠味■〈豸？寸〉羹○今案楚辞大招篇及陈俞本脯作内」齐以兰梅「桓麟七说云河黿之羹齐以兰梅芳芬甘旨未咽先滋○今案陈本同俞本麟作驎严辑桓麟集同旧钞」兰椒馥芬「杜预七矫云大羹生华兰椒馥芬○洪氏校耕改椒今案陈本同俞本矫作规严辑杜预集谓规一作矫本钞一百四十二引椒作料」秋芼以葱毛芼以韭「谬袭祭仪云夏和羹芼以葵秋和羹芼以葱春和羹芼以韭○王石华校韭改葵春改冬非是今案初学记二十六引无春芼但作冬芼以韭陈本於春下增入冬字严辑谬袭祭仪据御览八百六十一九百七十九引与旧钞同」
截肉尝方断葱寸同「谢承后汉书陆续诣詔狱对餉泣不自胜曰续母来使者问其故答曰续母作羹截肉云云○今案汪辑本谢书及御览八百六十一引无不自胜三字同姚本脱」甘酸得适齐和有方「崔駰七依云□中黿□膳史信羹甘酸得适齐和有方○今案严辑崔駰集同陈本无注」和糝不蓼「礼记云稚羹麦食鸡羹折稌大美兔羹和糝不蓼○王石华校荼改蓼稔改稌今案内则同」有菜用挟「礼记云羹之有菜者用挟其无菜者不用挟○王石华校以原钞此下重出用挟一条删之是也今案曲礼挟作裌」视夏时「又云羹齐视夏时郑注曰美宜热也○今案内则注同」
无嚃絮「又云无嚃羹无絮羹客絮羹主人辞不能烹○今案见礼记曲礼」君子食之以平其心「左氏云齐侯曰和与同异乎对曰异和如羹焉水火醯醢盐梅○今案见左传昭二十年」和酸若苦陈吴羹「楚辞云和酸若苦陈吴羹注曰吴人工作羹○今案见楚辞招魂」
彭斟稚帝何饗「楚辞云彭鏗斟稚帝何饗注曰彭祖斟稚羹事帝尧帝尧得羹而饗之也○今案见楚辞天问篇」有生肝「韩子云昭僖侯之时宰人上食而羹内有生肝○今案韩子内储说下篇及陈俞本内作中本钞改中字详本卷上文」无盐豉「谢承后书云河南陶硕敢芜菁羹无盐豉○今案陈俞本同御览八百六十一引谢书脱河南二字敢作啖无豉字汪辑本据御览姚本脱」■〈艹梨〉羹不糝「孙卿子云孔子适厄於陈蔡之间七日不食■〈艹梨〉羹不糝○今案荀子坐宥篇糝作糂」不酸不弃「太公六韜云尧王天下不温饭暖羹不酸不弃○今案陈俞本及平津馆本六韜皆脱考御览八百五十引六韜温上有食字弃作易」蔬食菜羹「论语云虽蔬食菜羹而祭必斋如也○今案陈本脱俞本而作瓜」簞食豆羹「孟子云苟非其人簞食豆羹见於色○今案俞本同陈且脱」受羹反锦「左传云卫人使屠伯馈叔向羹与一篋锦叔向受羹反锦○今案见左传昭十三年陈本篋作筐」惩羹吹齏「楚辞云惩於羹者而吹齏注曰有歠羹而热心内惩之也○今案楚辞九章及陈本齏作欶？韭考字当作敕？韭不是从欶也欶？韭古今字」竹王击石出水「华阳国志云竹王尝入山止大石上命作羹从者曰无水王以剑击石出水○今案廖刻顾校本华阳南中志同王謨本脱入山二字又旧钞及陈俞本剑误钧并据本钞一百六十石篇引改正」
楚人据地而吐「淮南子云楚有亨猴者而召邻人邻人以為狗羹也而甘之后闻其猴也据地而吐○洪氏校闻其改知為非也今案淮南子脩务训及陈本同初学记廿六引御览八百六十一引亦作闻其」
子公染指而出「左传云子公之食指动谓子家曰必食异味果人见灵公宰夫解○今案左传宣二年食作尝无果字」子国援浆沃之「淮南子云太宰子朱侍食於令尹子国子国歠羹而热援巵浆而沃之○洪氏校色改？沷改沃今案近本淮南子人间训及陈本俞本食误饭援误投御览八百六十一引尚不误王氏读书杂志辨之巳详」
子期走楚「战国策云中山君饗大夫司马子期在焉羊羹不遍○今案详本篇下文」羊斟入「郑说苑郑伐宋宋将与战华元煞羊食土其御者羊斟不与焉及战曰畴昔之羊羹子為政○王石华校石改食今案见说苑贵德篇」客以故去「史记曰高祖与宾客至丘嫂食嫂厌叔与客来佯為羹尽客以故去○今案史记楚元王世家丘作巨陈俞本作兄」君以亡国「战国策云中山君饗大夫司马子期在焉羊羹不遍子期怒走楚中山君亡曰吾以一羊羹亡国○今案近本战国策宋策饗下有都字初学记廿六引与原钞同」未君之羹「左传云颖考叔為颖谷封人有献於公公赐之食食舍肉公问之对曰小人有母皆尝小人之食未尝君之羹请以遗之○王石华校频改潁今案见左传隐元年陈本颖改潁」得无烂汝手「续汉书云刘宽性仁恕不妄喜怒尝朝服将朝婢翻羹污其衣宽曰得母烂汝手乎更衣而入曾不变色○今案姚辑本俞本同陈本脱下妄句」
○臛篇五
騖臛「崔駰传徒论云騖臛羊残○今案百三家崔駰集作牛臛羊膾陈俞本作為羹皆误也本钞酒食总篇引博徒论正作騖臛羊残残者煮肉别名见文选七命注严辑崔駰集騖改鷰」
蠙臛「王粲七释云黿羹蠙臛晨鳧宿鷃○今案御览三百六十一引七释及陈俞本同本钞酒食总篇两引皆作■〈虫雋〉臛」臛雀「楚辞云煎鯖臛雀遽爽存鵠酸臇煎鸿鶬○今案煎鯖七字见楚辞大招篇近本及陈俞本鯖误鰿本钞酒食总篇亦引作鯖可见古本之足贵也鵠酸七字见楚辞招魂篇旧钞鸿鸿误鵠锡然本钞酒食总篇引尚不误也陈俞本脱鵠酸以下」
臛蛇「刘子云越人臛蛇以饗秦客甘之以為鲤也既而知是蛇攫喉而呕之此未為知味者也○今案陈仁锡校本刘子正赏篇知下有其字餘同陈俞本知是蛇作知之攫喉作据地又陈本饗误响」
臛江界之潜黿「曹植七啟云臛江界之潜黿臇南汉之鸣鶉○严氏校於界字黿字皆密圈其旁盖示古本之可贵也今案文选七啟及陈俞本界作东黿作鼉」臛东海之黿「传玄七模云臛东海之游黿○今案严辑傅玄集及陈俞本同」三军尽食「刘欣期交州记云陶横於土穴内得一物白色长数丈软软莫能名腹有肉如猪肪遂以為臛其香美三军尽食○今案说郛本刘交州记及陈俞本横作璜丈上有十字莫上有动字腹上有割字美作羹在臛字下餘同又说郛肪作豚」
禰衡自饱「禰衡别传云黄祖在蒙衝舟為宾客作黍臛至衡得便自饱食不顾○今案本钞黍篇两引同御览八百五十引禰衡别传為宾作会宾餘同陈俞本亦作会宾黍香至下有衡前二字上脱得字餘同」
○饮篇六
四饮「周官云酒正辨四饮之物一曰清二曰医三曰浆四曰酏掌其厚薄也○王石华校月字皆改曰今案周礼天官同」五饮「礼记云天子五饮上水浆酒醴酉？？○今案礼记玉藻酉？？作酏」浆人共王六饮「周官云浆人掌共王之六饮水浆醴凉医酏○今案周礼天官同陈俞本多增窜」
膳夫掌王六清「又云膳夫掌王之食膳饮用六清注曰六清水浆醴凉医酏○今案周礼天官同」领六甲「春秋合诚图云黄帝请问太一长生之道太一曰食饮六甲○今案陈俞本太一作太乙」饮三冷「庄子云咸者不作而欲食之夜必梦饮三冷注曰冷瓶也○洪氏校饮改欲今案陈本同俞本冷作令」夸父北饮大泽「山海经夸父与日竞走渴饮河渭不足北饮大泽未至而死○洪氏校何谓改河渭大改而今案海外北经及陈本竞作逐」奔戎刺其左驂「穆天子传云天子渴于沙开求饮未至奔戎刺其左驂取血以饮天子○严氏校於间字刺字旁著密圈示古本足贵也今案陈俞本间作衍餘同御览八百六十一引间作中刺作割」
齐侯下如华泉「左传云战于鞌齐师败绩逢丑父使公下如华泉取饮齐侯以免○今案见左传成二年」穀阳操酒而进「韩子云楚晋战於鄢陵司马子反渴而求饮穀阳竖操觴酒而进之○今案见韩子十过篇陈本竖误坚」吏士迮粪饮之「东观汉记云耿恭以疏勒城内穿井十五丈不得泉吏士渴乏迮马粪汁而饮之○洪氏校载改糟汗改汁是也严氏校饮上删而字非矣今案陈俞本迮作乍聚珍本则作筰又无士渴乏三字姚本不得泉作无水二字以下脱」
椀饮见人倾饔「志恠记云宗正卿会稽谢謨夜独坐椀饮室中忽见人椎髮袒臂来饮倾瓮不去謨以為盗援剑逐之○今案陈俞本脱独坐椀三字袒臂二字椎作坡来作求餘同又陈本正作政」
沉饮忽失所在「异苑云任城王六月沈饮忽失所在后年盛暑忽从季饮味不异也○今案学津讨原本异苑后年以下作人以為中酒毒而死陈俞本与学津本同惟死作化」
○浆篇七
与体相将「释名云浆将也饮之寒温多少与体相将顺也○今案旧钞脱顺字据毕校本释饮食篇及陈俞本订」甚寒而清「山海经云高前之山上有水焉甚寒而清帝之浆也饮者不心痛○王石华校补清字旁改帝今案见中山经俞本删帝臺二句陈本误王」金浆「汉武内传云西王母曰仙上药有玉津金浆次药有连珠云浆次药有九云之浆○今案守山阁本汉武内传仙上作太上九云作九转五云餘同本钞下文引有五云一条又脱九转二字可以互相订正陈俞本改注汉武故事」
玉浆「典术饵桃胶十五日后夜半时视北斗魁内当有神人见可饮玉浆○今案俞本当作尝餘同陈本及御览八百六十一引典术十五作五十又脱夜半至可饮各字玉上有得字又御览后作复」
琼浆「楚辞云瑶浆□勺实羽觴华酌既陈有琼浆○今案见楚辞招魂篇陈俞本脱瑶浆七字」瑶浆「又云粔籹密饵有餦餭瑶浆□勾实羽觴注曰粔籹以密和麫作之勺挹酒器也○严氏校云以蜜句误作以椒句乃下椒浆注错入也今案楚辞招魂篇同陈俞本删粔籹七字注曰以下作瑶玉也勺沾也」
桂浆「王子年拾遗云频邪国人饮桂浆○今案南昌胡校本拾遗记及陈俞本邪作斯」椒浆「楚辞云蕙肴蒸兮兰藉奠桂酒兮椒浆注曰以椒置浆内也○今案楚辞九歌东皇太一篇注置浆内作溃其中本钞一百四十二酒食总篇一百四十八酒篇皆引蕙肴二句」甘蔗浆「汉书云泰尊以蔗汁為浆○今案陈俞本泰误秦考汉书郊祀志云泰尊柘浆应劭注云取甘柘汁以為饮然则旧钞此条盖参用应劭注文也柘蔗通用」芍药「枚乘七发云芍药之浆○今案宋刻文选七发浆作酱而虞永兴明收入浆篇是隋时本如此此字断非误也」雾露浆「礼异经云东南有人长七丈一名兹父一名去邪此人以鬼為饭以雾露為浆也○今案王謨本神异经脱兹父句及雾字餘同龙威祕书本亦然惟附注引广记饭作食又去露存雾初学记引兹父作黄父」
白水浆「张衡思玄赋云屑瑶蕋以為粮■〈奭斗〉白水以為浆○今案陈俞本脱屑瑶句文选粮作喉本钞饭篇引作粱标目作粮」九云浆「汉武内传云西王母次药有九云之浆○今案详本篇上文」万岁浆「焦赣云南歷王山东入生门登上福臺饮浆○洪氏校崔灝改焦赣今案御览八百六十一引焦赣易林及陈俞本皆□生门以上福臺作桥堂」帝臺浆「山海经云高前之山上有水甚寒而清帝臺之浆○今案详本篇上文」王母浆「汉武内传云西王母曰仙药有玉津金液连珠五云浆○今案守山阁本正内传同陈本脱连珠二字」取浆给盛姬「穆天子传云盛姬求饮天子命人取浆给盛姬○今案平津馆本穆天子传及陈俞本注内给盛姬三字皆作而给二字」作浆给过者「孝子传云洛阳公輦水作浆以给过者○今案说郛木孝子传洛作北平餘同陈俞本阳下增杨字水作改作叉过者改过客」国子执壶浆「吴越春秋云伍子婿过江适会女子击絮瀨水之上筥中有饭子婿曰可得食乎女子发其簞筥饭清其壶浆○今案汉魏丛书本卷一及陈俞本絮作绵壶作盎又无清字」瓦器盛浆「谢承后汉书云羊续為庐江太守瓦器盛浆○今案陈俞本汪辑本谢书同姚辑本脱」桑杯盛浆「又云高弘以桑杯盛浆○今案陈俞本同姚辑汪辑本谢书及御览七百五十九引弘下有為琅邪相四字餘同」左酒右浆「弟子职云领是因平左酒右浆注曰右浆左酒尚潄也平音○今案俞本领是句作饭是為卒无平音二字餘同原本改注礼记考天壤阁本饌馈篇亦作饭是為卒无注曰以下浆作酱海录碎事卷七上引北堂书钞左酒句正作浆字此宋人所见之古钞也」
乞浆得酒「袁子云岁在申酉乞浆得酒岁在辰已嫁女卖子天之常道○今案御十七引袁子卖误买餘同陈俞本脱常道句」水浆不入口「礼记云曾子谓子思曰伋吾执亲之丧也水浆不入於口者七日○今案见擅弓」不以其浆「毛诗云或以其酒不以其浆○案见小雅大车」玉杯不繫酢浆「顾子云或人有玉杯以示顾子顾子曰昔為象人子之玉杯恐不但以繫酢浆也○今案陈本脱俞本及玉函山房辑本删昔為四字餘同」千担比千乘家「史记云通邑大都浆于担亦比千乘之家此大率也○今案陈俞本千乘误百乘无大率句本钞醯肩引皆作千乘舆史记货殖传合惟近本史记担作甔酱作酱虞永兴明入浆篇则隋时所见一必作浆不作酱明甚甔字汉书又作儋」
食十浆五浆先馈「庄子云列御寇之齐注曰十家尽买浆○今案庄子例御寇篇注买作卖餘同亦见列子黄帝篇陈俞本皆改引列子非原钞之旧」大傅父子冷如浆「魏志云时人语曰曹爽之热热如汤大傅父子冷如浆○案魏志夏侯元传注引魏略时人作时有谤书上热字作势餘同」
○茶篇八
芳冠六清味播九区「张载诗云芳茶冠六清溢味播九区○今案见百三家张载集登白菟楼诗陈俞本白菟作成都」焕如积雪曄若春敷「杜育茶赋云瞻彼卷阿实曰夕阳厥生荈草弥谷被冈○今案陈俞本及类聚八十二引茶赋作荈赋严辑杜育集亦然又俞本脱瞻彼二句陈本改作灵山惟岳奇產所钟」
调神和内倦解慵除「又茶赋云若乃湻染真辰色□青霜□□□□白黄若虚调神和内倦解慵除○王石华校懈改解康改慵今案严辑杜育集荈赋同陈俞本倦作倦无注」
益气少卧轻身能老「本草经云苦草一名茶草味苦生川谷治五藏邪气○严氏校欲删生川谷三字非也今案问经堂本草经茶作荼陈本脱一名四字」饮茶饮人少眠「博物志云饮真茶令人少眠睡○今案陈俞本同明吴琯校本稗海本博物志脱御览八百六十七引脱人字」愤闷恒仰真茶「刘昆与兄子演书云吾患体内愤闷挳仰真茶汝可信信致之○今案百三家本刘昆集及陈俞本愤作烦内作中又俞本演误群陈本百三家本及严辑本仰作假本钞中改内详本卷上文」
酉平睪卢「裴渊南海记云酉平县出睪卢茗之别名南人以為饮○今案御览八百六十七引南海记睪作皋陈俞本改注广州记亦作皋」武陵最好「荆州土地记武陵七县通出茶最好○今案陈俞本同齐民要术卷十引荆州土地记云浮陵茶最好」饮以為佳「四王起事云惠帝自荆还洛有一人持瓦盂承茶夜莫上至尊饮以為佳○严氏校旁勒四字误矣今案御览八百六十七引四王起事洛下有阳字一人持作黄门以无夜莫二字陈俞本与御览同惟起误遗」
因病能饮「搜神记云桓宣武有一督将行因病后虚热更能饮复茗必一斛二升乃饱后有客造会令更进五升乃吐一物状若牛脂即疾差矣○王石华校若改茗今案学津原本搜神记及陈本行因作因时行二升作二斗脂作肚」
密赐当酒「吴志云孙皓每饗宴韦曜不饮酒每宴饗赐茶不过二升也○今案吴志卷二十及本钞酒篇引略有异同陈俞本脱又陈本此下续增二十四条均非旧钞所有」
饮而醉焉「秦子云顾彦先曰有味如醽饮而不醉？味如茶饮而醉焉醉人何用也○今案陈本脱俞本及玉函山房辑本醽作臛醉焉作醒焉餘同意林五引秦子作醽作醉焉与旧钞合惟？误其茶误黍又收句脱醉人用三字」
○糜篇九
作糜食飢者「吴录曰海盐李寿作糜以食者飢者而不自名也○今案陈俞本同御览八百五十九引吴录脱海盐二字糜下有粥字」為飢民作糜「汉献帝传云帝使侯汶出太仓米豆為飢民作糜粥○今案御览八百五十九引同献帝传陈俞本改注汉献帝纪」作得满两盂「汉献帝传云帝使俟汶出太仓米豆為飢民作糜粥○严氏校径删此条何也今案御览引献帝传糜粥下有死者不绝帝敕取米豆五升於御前作糜得满两盆等句餘见上条陈俞本改注袁宏汉献帝纪非原钞之旧严校径删此条抑非矣」
声闻数十里「录异传云周时尹氏贵盛五世不别会食作糜听之听闻数十里○今案御览八百五十九引录异传听作啜餘同陈本糜作粥」二人入鑊取燋「录异传云周时尹氏食三人人鑊取燋糜深故不见也○今案陈俞本食作有入鑊五字作堕糜鑊中焦烂又脱不见二字」二方委火忘箄「世说云陈太丘使元方季方炊客与太丘论议二人进火委而窃听炊忘著箄饭成糜○今案世说夙慧篇同」羿每糜餘一杯「括地图云羿年五岁父母入山羿年二十能习弓矢躬随往寻每食糜则餘一杯○今案陈本脱□□□钦定图书集成食货典二百六十六引括地图及俞本矢作射无躬字寻字餘同」
有鬼发盆糜「续搜神记云有鬼束刘他苟家偷食刘即煮冶葛令举家作糜食餘一塸因写冶汁著内以盆覆之定更后闻鬼从外来发盆敢糜须臾大吐於此遂逃也○今案俞本脱御览八百五十九引续搜神记塸作甌内作中盆作瓮逃作绝餘同中改内详本卷上文陈本多窜易」
○粥篇十
烹穀為粥「周书云黄帝始烹穀為粥○今案陈本朱右曾辑周书佚文一卷及初记引同」奉饘以祭「孔融别传云汉末天下荒乱融每食奉饘一盛鱼一首以祭○今案陈俞本食奉作旦以餘同」仲秋养老行粥「礼记云仲秋之月养衰老行糜粥○今案记月令同」
日南為粥养幼「同上记云天正日南黄钟渐长是日阳动為饘粥以养幼○今案初学记引风土记渐作践阳作始牙陈本亦有窜改」赤粱為粥「博物志云辽东赤梁魏武帝以為粥○洪氏校岱改武今案各本博物志脱惟类聚御览及陈本引广志同又陈本赤上有进字」蜀嫗茶粥「傅咸為司隶教云闻南市有蜀嫗作茶粥卖之廉事打破其器物○今案陈俞本同百三家本傅咸集市作方打破作欧物作具」许妇粟粥「郭子云许允為吏部多用其乡里帝遣收之妇戒允曰明主可以理夺寻还妇作粟粥待之须臾允至○今案类聚四十八引郭子部下有郎字餘同陈俞本妇戒十字作妇曰无忧又脱须臾句」
进粥却寒「太公金柜云武王都洛雪深丈餘尚父乘马车使人持一器粥出开门而进曰天寒故进热粥却寒也○今案陈俞本脱乘马车三字及出字考御览八百五十九引太公金柜尚父二字在使人之上乘马车上多有五丈夫句又却作御餘同」
天塞上粥「范后汉书云天寒眾皆饿瘦冯异上豆粥○今案范书冯异传饿瘦作饥疲」三进三呵「郭林宗别传云林宗尝不佳夜命作粥魏德公為之进焉林宗一歠怒而呵之曰為长者作粥使沙不可食如此三进三呵德公终无变色○王石华校阿改呵今案陈本及初学记引歠作啜无如此三进四字终作姿色作容」
咄嗟便辨「语林云石崇為客作豆粥咄嗟便辨王愷乃密货崇帐下曰豫作熟豆○今案御览八百五十九引语林同陈俞本改注今晋书」朝餔作粥「曹植表示诸公立朝餔作粥食之侯卧择薤○王石华校袁改表今案旧钞此条有误严辑曹植集仍之陈俞本餔改辅侯卧择改肴惟蔬」都亭赋粥「谢承后汉书云时飢荒太守尹兴使陆续於都亭赋民饘粥六百餘人○今案姚辑汪辑本谢书及御览八百五十九引同陈俞本多增窜」予国饿者「礼记云公叔文子卒子戍请諡於君夫子為粥子国之饿者是不亦惠乎○洪氏校补惠字今案檀弓及陈俞本子作与」眾共歠之「九州春秋云臧洪為袁绍所围储有米三斗主簿啟洪洪更命為薄粥与眾共歠之○今案说郛本九州春秋及陈俞本储作厨餘同亦见魏志臧洪传注引」飢寒俱解「东观汉记云光武為王郎所追至芜蔞亭异上豆粥一壶○今案类聚一卷五引无一壶二字聚珍本东观记至作止豆粥四字作一笥麦饭姚本脱陈本改注范书」全活甚眾「王薈别传云薈為吴郡内史其年大飢薈出私财為百姓饘粥全活甚眾○王石华校射改财今案陈俞本同御览八百五十九引脱全活句」咽不能下「晋安帝纪云桓玄败走经日不得食左右进以麄粥咽不能下○今案俞本同陈本进作晋御览八百五十九引晋安纪脱经日七字」流出沾胸「魏末传司宣王言渴主饮婢进粥宣王持桮饮粥粥皆流出沾胸李胜愍之○严氏校以旧钞王言五字误作主主教三字旁勒未改今案御览九百六引魏末传桮作杯餘同陈俞本作盃」
嗜粥过期「史记云赵章病湻于意胗其脉曰五日而死后十日乃死过期者其人嗜粥故内臟实也○今案史记扁鹊仓公传内作中餘同陈俞本亦作中十作七本钞中改内详本卷上文」得粥延日「典论云湻于意胗赵章谓其命在五日后至七日死章嗜粥内臟充实故得延日也○今案严辑典论同陈俞本但注见上二字以為即同史记一段非矣」作粥呼之皆无往者「王隐晋书云孔恒大作粥置门外呼飢人食之谓是嗟来皆无往食者○今案陈俞本同今晋书列传无孔恒」詔诵楚辞每诵与粥「刘歆七略云孝宣皇帝詔徵被公命诵楚辞每一诵与粥○今案陈俞本及御览八百五十九引七略同」集诸谈士每自设粥「俗说云晋简文集诸谈士夜坐每自设粥○今案陈俞本及玉函山房辑本同」郭邑死丧可令送粥「殷康教云自今郭邑居民有死丧者可令送两坩粥○今案严辑殷康教据旧钞引同御览八百五十九引无自今二字餘同俞本脱此条陈本两坩作字」邻里乃為粥以饮食之「礼记云亲始死水浆不又日三日不举火故邻里為之糜粥以饮食之○今案见礼记问丧」林宗以杯摘地「郭林宗别传云林宗尝不佳夜间命作粥魏德公為之进焉林宗歠怒曰使沙不可食以杯摘地○今案陈本及初学记引林宗传间作中摘作掷餘详上文三呵条下本钞中改内亦详本卷上文」
廉事打破器物「傅咸為司隶教云闻南市有蜀嫗作茶粥责之廉事打破其器物○今案详本篇上文」餔粥折齿失其道理「焦氏易林云餔粥折齿失其道理○严氏校以原钞焦误管旁勒未改今案陈本同俞本脱」群儿举还妇人其间「志怪集云杂国桓子诸盛十诗群小儿共在后屋作粥立成盛以长盘士椀群儿还忽有妇人出其间○今案此条多误陈俞本删」
○糝篇十一
藜羹不糝「庄子云原宪居鲁藜羹不糝○今案陈俞本同考庄子让王篇有此二句然原宪居鲁一段无藜羹不糝句惟别见於孔子穷於陈蔡之间一段是此二句不应连引疑旧钞有脱文也」
藜蒸不糝「墨子云孔子穷於陈蔡之间藜蒸不糝○今案经训堂本墨子非儒下篇子作某蒸作羹糝作糂又夹注云类聚羹作蒸御览书钞糂作糝窃以為经训堂说未核也考庄子让王篇荀子宥坐肩皆有陈蔡二句并作藜羹惟墨子作蒸耳本钞一百四十五蒸篇引墨子亦作蒸陈本作羹非是」
无损肉酢使糝肥羹「礼神异经云南方有兽名曰无损肉可作酢使糝肥羹而肉不坏○今案王謨本东南荒经糝作米？审羹误美陈本亦误美惟俞本不误御览引本钞■〈鱼差〉篇酢作■〈鱼差〉■〈鱼差〉酢通用字」
日食百粒以糝藜藿「宋躬孝子传云桑□丧父毁瘠过礼日食百粒以糝■〈艹梨〉藿○今案类聚二十引未孝子传同陈俞本皆脱宋躬二字又陈本毁瘠句作八十四日俞本孝误老」
○■〈米索〉篇十二
煮米為■〈米索〉「通俗文云煮米為■〈米索〉○今案陈本及御览八百五十九引通俗文同」勿令过熟「食经云作粥■〈米扁〉■〈米索〉法取蒸米一升合捐沸汤里勿令过著新箩内也○今案陈本脱粥编二字合捐作置餘同御览八百五十九引食经但有作编法无此条」
○饼篇十三
通冬达夏惟牢丸乎「束皙汤饼赋云其可以通冬达夏冬岁常施四时从用○今案陈本脱牢丸句百三家本及严辑本束广微集同」充虚解战汤饼為最「又云立冬漫寒清晨之会涕陈鼻中○洪氏校元灵改充虚今案百三家本漫作猛虚作盈陈本同旧钞」水引「范汪祠制云夏荐下乳饼孟秋下雀喘饼孟冬祭下水引○今案陈俞本无三下字喘作瑞水引作白环饼又改隶下文崔喘条下俞本则删云标目水引二字陈本则於水引条下别注萧子显齐书可谓任意窜改矣考初学记二十六引祠制有三下字恃喘作瑞耳餘俱与旧钞合」
水嫂「崔实四民月令云五月距立秋无食煮饼及水嫂饼○今案陈本脱五月距三字餘同严辑本心斋十种本四民月令嫂作引餘同」薄壮「束皙汤饼赋云吴回司方纯阳布畅服絺饮水随阴而凉此时為饼莫若薄壮○洪氏校引改回而改布因改阴今案俞本脱严辑本束皙集据旧钞引同陈本回作国水作氷」起潄「徐畅祭记云五月麦熟新作菱起潄白饼○今案 钦定图书集成岁功典卷五十引无菱字陈本改菱為麦移在新字下」崔喘「范汪祠制云夏荐下饼孟秋下雀喘○王石华校秋下改秋丁恐非今案详本篇上文水引条下」馒头「束皙汤饼赋云夫三春之初阴阳交际寒气除温而不热於时享宴则馒头宜设○洪氏校作改初今案陈本际作济气作暑餘同严辑束皙集除作消而不作不至」豚耳狗舌剑带案盛「又云若夫安乹粔籹之伦豚耳狗舌之属剑带案盛餢飳髓烛○今案严辑束皙集及陈俞本同」或名生里巷或法出殊俗「又云若夫安乹同上云云○今案陈俞本生下有於字出下有乎字并附上条注中严辑束皙集旧钞同」欀木之饼「吴录曰交趾县有攘木其内有白米屑就水淋之如麵可作饼○今案陈俞本同御览九百六十引吴录趾作阯县上有望字木作树就作乾」臛鸡為饼「庾阐恶饼赋云范子常者尝造余宿臛脽為饼迟御之情甚虚奇嘉之味不实○今案陈本脱者尝二字初学记二十六引此赋选御作偏食」手縈迴而交错「束皙汤饼赋云攘衣振掌握搦抚搏粥离于指端手縈迴而交错纷纷皎皎皇分雹落○今案严辑束皙集抚作拊皎皎作馺馺餘同陈本脱攘衣二句纷纷驳驳俞本此条无注」
披素麫之挥霍「杜预七规云膳夫骋伎飘忽若仙披素麫之挥霍若将绝而复连○今案严辑杜预集及陈俞本同」游水长引飞羽薄衍「傅玄七模云乃有三牲之和羹蕤宾之时麵忽游水而长引进飞羽之薄衍○王石华校照陈俞本长改清今案严辑本傅玄集与原钞同且本钞下文两引仍作长字」弱如春绵白若秋绢「束皙汤饼赋云弱如春绵白若秋绢气勃鬱以扬布香分飞而远遍○洪氏校锦作绵今案俞本删白若以下百三家本束集及陈本绢作练又陈本分飞作飞散百三家本遍误逼」
细如蜀蠒之绪靡如鲁縞之綫「傅玄七謨云乃有三牲之和羹蕤宾之时麫忽游水而长引进飞羽之薄衍细如蜀蠒之绪云云○今案陈俞本脱旧钞此条脱傅玄十二字及麫忽四字据严辑傅玄七謨订正」将绝复连「杜预七规云膳夫骋伎上注云云○今案详本篇上文」细如委綖「弘君举食檄云并催厨人来作茶饼熬油煎葱细如委綖○今案细上陈本增入五句严辑弘君举集据御览引则细上亦有脱文」星飞电落「束皙汤饼赋云尔乃重罗之麮壁飞雪白手縈迴而交错纷纷皎皎星飞电落○洪氏校麵改麮效效改皎皎今案俞本脱陈本无注本钞上文引星飞作星分严辑束皙集壁作尘」
三牲之和「傅玄七謨云乃有三牲之和羹蕤宾之时麵忽游水而长引进飞羽之薄衍○今案详本篇上文」五内香芳「吴时外国传云大秦国以麵為集饼五内香芳○今案陈俞本同」濯以玄醢钞以象■〈木著〉「束皙汤饼赋云尔乃濯以玄醢钞以象■〈木著〉○今案陈本及严辑本束集同」停食作赋「诸葛洛别传云孙权尝饗蜀使褘设饼褘停食索笔作麦赋 ○今案类聚八十五引恪别传饼作■〈麦并〉餘同」之大汗「语林云何平叔美姿仪魏文帝暑月唤来而敢之热饼既啖大汗出○今案详本钞朱衣篇粉篇」车下自进「京兆旧事云萧彪父嗜饼彪从至市立车下自进之○王石华校帝作市今案御览八百六十引京兆旧事同」探口出之「东观汉记云光武问弟五伦曰闻卿為市掾人有遗兄母一笥饼○王石华校御改卿今案本钞一百三十五笥篇亦引又考聚珍本姚辑本东观汉记同」格饼三播「束皙近游赋云格饼正于三播○今案陈俞本及严辑本束集同」蒸饼十字「王隐晋书云何曾奢侈一日食至万钱蒸饼上不作十字不食○王石华校牲改曾严氏校食上删鲁字衍文也今案类聚七十二引王晋书至作近陈本删万钱句」文侯印綬易饼「魏略太祖嘲丁裴曰文侯印綬何在裴封曰以易汤饼太祖大笑之○今案类聚二十五引魏略及陈俞本裴作斐无汤字又陈俞本嘲作啁」别驾蹲地啮饼「王隐晋书云王长文字德叡州辟别驾不往而蹲地啮胡饼州知不至乃止○今案御览三百九十四引王晋书往作就至作屈陈本脱州知以下」张柱卖胡饼「延尉云张柱卖胡饼為兰臺令○今案御览八百六十引廷尉决事卖胡作私卖陈俞本拄作桂」赵歧贩胡饼「三辅决录注云赵歧於市内贩胡饼孙宾石疑非常人问曰自有饼耶○严氏校注字宾石字皆旁著圈今案类聚七十二引三辅决录内作中宾石作嵩餘同考嵩字宾石见范书赵歧传中改内详本篇上文又二酉丛书辑决录据书钞引亦同」
有鬼摸饼「集异记云刘登往经坟冢曰我偶□饼徐即為办置林间有十餘鬼皆焦头来摸饼○今案陈俞本往作路坟冢边曰我五字作闻冢中索饼林间亦作冢边」胡僧坐上「幽明录云姚泓叔父绍胡僧问以休咎僧乃求麵為大胡饼形径一丈僧坐上先食正西次食东南次食正南卷而吞之便起无言○严氏校东南二字旁著圈示古本特异也今案御览八百六十及陈俞本东南作正北」
女嫁為卖饼子妇「风俗通云周翁仲妻生时妇此卧得男兴福贤易男年十餘岁翁為太守也○今案陈本脱俞本翁仲作公仲福下空一格餘同然旧钞此然实多讹脱也太平广记三百十七引风俗通云周翁仲妇產男使主簿祠祭见屠人踞神坐翁仲因持剑嫗曰何故养此子嫗泣言昔以女易屠者之男年已十八遣妇家迎其女已嫁為卖饼者妻后适李文思官至南阳太守亦见御览八百八十三引」
所从卖家輒大售「汉书云宣帝徵时每买饼所从卖家輒大售○今案汉书宣帝作大讐师古注读曰售本分微应篇亦引作售」
○黍篇十四
宴饮大会皆先黍臛「风俗通云今宴饮大会皆先黍臛○今案陈本及御览八百五十引同」宴於未央方敢黍臛「幽明录云汉武帝与群臣宴于未央殿方敢黍臛○今案陈本同广记一百十八引脱与群臣字殿字」丈人杀鷄為黍「论语云孔子适陈子路从而后遇丈人止子路宿杀鷄為黍而食之○今案陈本脱近本论语徵子篇无适陈句」孔子先黍后桃「子云侍坐於鲁哀公公请食仲尼先饭黍而后敢桃○今案陈本饭敢皆作食近本韩子外储说左篇敢作啗侍误御」元伯以待巨卿「谢承后汉书云范式字巨卿与张元伯為友春秋為期至九月十五日杀鷄為黍以侍巨卿二亲笑之言未绝而巨卿至○今案文选注二十三引谢书秋上有别京师以四字又脱以待四字餘同汪辑本同姚本脱陈本多改易」
正平便自饱食「禰衡别传云衡字正平黄祖在蒙衝舟為宾客作黍臛○今案御八百五十引禰衡别传同亦见本钞臛篇」婴儿以涂為黍「韩子云婴儿相戏以尘為饭以涂為黍○今案韩子外储说左上篇黍作羹陈本因删此条非也旧钞既入黍篇则虞氏于隋时所见本必作黍明甚又本钞饭篇亦引作黍更非孤证矣」
禰衡弄黍如故「禰衡别传云黄祖在蒙衝舟為宾客作黍臛衡得便饱食复搏弄以戏○今案御览八百五十引禰衡别传為作会餘同」
北堂书钞卷第一百四十四
●北堂书钞卷第一百四十四 酒食部三
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